Kuntinyak’a güle güle
27 Ağustos 2010 Cuma, 12:48Son 6 yıldaki dramatik fiziksel değişimimi borçlu olduğum Michel Montignac, Pazar günü vefat etmiş. 1986'da ilk baskısını yazdığı kitabı temel alarak beslenme düzenimi değiştirmiş ve hayat kalitemde büyük değişiklik yaşamıştım. Haberi gördüğüm haber sitesinin altındaki ilk yorum da gülümsetti: "o kadar sağlıklı ...
Memat, Yimmek | Yorum Yok »
Basmati pirinç ile pilav
26 Ağustos 2010 Perşembe, 07:48Basmati pirinç ismi ile ilk glikemik indeks tablolarını kurcalarken tanışmıştım. Daha sonra tipini gördüğümde, "aaa çin işi beyaz pirinç" demiştim. Daha sonra araştırdığımda aslında Hindistan taraflarında daha yaygın olduğunu gördüm. Pirincin özelliği, ince ve uzun olması, nişastasının az olması. Pişince boyu ...
Yimmek | Yorum Yok »
Linux’ta Blackberry şarj etmek
23 Ağustos 2010 Pazartesi, 15:311-1.5 yıl kadar önce gökten zembille inen Blackberry telefonum sayesinde, teknolojik telefon kullanır oldum. Elimde bunu gören herkesin sorusu "nasıl?" ya da "abi niye Blackberry aldın? nesi güzel?" oldu. Yılların eskitemediği Ericsson R520'den geçiş yaptığım düşünülürse, bu soruların hepsi anlamsız hale ...
Gezegen, Pardus | 1 Yorum »
Adamın pizzası
23 Ağustos 2010 Pazartesi, 13:48Dün Gürer'lerde sabahın erken saatlerinde başlayıp gece geç saatlerde biten geleneksel "brunch"ımızı da aşan bir noktada hep beraber acıkmıştık. "Siz de hamur işi yemezsiniz, pizza olmaz" cümlesinin üzerine, uzun süredir pizza yememiş ve İstanbul'a gelmişken cozutmuş insanlar olarak Didem'le beraber ...
Yimmek | 1 Yorum »
Razaki zamanı
22 Ağustos 2010 Pazar, 08:25Bugün meyva komasına girmeden önce markette hızlı bir "fix" ararken, gözüme koca koca ve uzun üzümler takıldı. Evet... Razaki'ler. Hayırdır, erken gelmiş buralara daha da zamanı değil diye düşünerek fiyatını sordum. İstanbul şartlarında kabul edilebilir düzeylerdeydi. Hayretler içinde, sıcaklardan mı acaba ...
Yimmek | Yorum Yok »
Yoğurtlu karabuğday
20 Ağustos 2010 Cuma, 19:01Karabuğdayın ismini çok duyup, yılın başlarında görünce de almıştım. Bir süre "nasıl yapsam" diye bakliyatların yanında bekleyen karabuğdayı Gürer'in eşi Damlanur'dan dinleyince, onların yediği şekli ile deneyeyim dedim ve pek beğendim. Birkaç haftada bir yer hale geldim. Yarım bardak karabuğdayı tuzlu kaynar ...
Yimmek | Yorum Yok »
İşaret dilinde harfleri öğrenmek
19 Ağustos 2010 Perşembe, 13:18Türk Dil Kurumu'nun sitesinde bir süredir Güncel Türkçe Sözlük'te arama yaptığınızda, aradığınız sözcüğün işaret dilinde nasıl anlatılacağını da gösteriyor. İlk başta "güzel bişi" deyip geçmiştim, sonra ilgimi çekmeye başladı, televizyonda hep gördüğümüz (özellikle TRT2'yi hatırlarım) işaret dili nasıl yapılıyor diye. Bir ...
Memat | 1 Yorum »
Yoğurtlu Kabak Mezesi
16 Ağustos 2010 Pazartesi, 19:30Bugün kabağın dışını kullandıktan sonra içi ile yapılabilecek yeni bir yiyecek edindim. 1 küçük soğanı robotlayıp, zeytinyağında ağır ağır canı çıkana kadar kavurdum. Robottan geçirilmiş 1 kg kabağın içini de soğana katıp, tuz ekleyip, 10 dakika kadar pişirdim. Sonra onu ...
Yimmek | Yorum Yok »
Karidesli mantar
13 Ağustos 2010 Cuma, 06:30Evet, mutfağımızın yeni yemeklerinden kendisi... Dün akşam ikinci kere yapıp beğenince artık yapma yöntemi ve miktarlarını yazayım da, unutmayayım dedim. Yok artık, kaç (deniz kenarı olmayan evde) karides pişer dediğinizi duyar gibi oluyorum. Aslında teknoloji konuşuyor, zaten ayıklanmış ve dondurulmuş olarak ...
Yimmek | 8 Yorum »
Pardus’un yeni “camia” listesi, Jira ve Pardus’un özgür yazılım ilkeleri
12 Ağustos 2010 Perşembe, 08:31Pazar günü yapılan Pardus Camia Zirvesi'nin ardından, herkesin hem yazarak hem de okuyarak katılabileceği bir pardus-camia e-posta listesi açıldı. Başta toplantıda konuşulan konuların devamı olmak üzere, Pardus'un çevresinde oluşan toplulukla *beraber* nasıl hareket edebileceği listenin konusu yazılanlardan anladığım kadarıyla. Özelden ...
Gezegen, Pardus | Pardus’un yeni “camia” listesi, Jira ve Pardus’un özgür yazılım ilkeleri için yorumlar kapalı