Mayonezli surimi salatası
09 Temmuz 2006 Pazar, 15:34 | YimmekQuickChina’da yemeye bayıldığımız mayonezli yengeç eti salatasının bir benzerini evde yapmaya çalıştık. Aslında lokantalarda yediğim pek leziz yiyeceklerin aynısını yapmaya çalışmam genelde ama Carrefour’da yengeç eti taklidi yapan suriminin kilosunun 20 YTL olduğunu görünce gözümüz döndü :)
Surimi ve salatalıkları ince ince ip şeklinde doğrayıp, mayonez ve zeytinyağı ile salataya çevirince aynısına yakın bir lezzet elde ettik. Susam ya da çöreotu ile daha da güzel bir lezzet elde edilebilir gibi, bir dahakine onu da denemeli. Bir de ip gibi doğramak için daha kolay bir yöntem bulmak gerek.
“Mayonezli surimi salatası” İçin Yapılan 1 Yorum
Cem Turumtay 06 Ocak 2007 Cumartesi günü dedi ki :
Surimi salatası;
Yazıyı tazan arkadaşımız gibi bende yengeç etini Migros ta gördüm.Nedir diye internette bir bakayım dedim.Özellikle Fransız sitelerinde yüzlerce tarif buldum.İnanılmaz bir ürün…girdiği her yemeği başka bir şey haline getiriyor.Tabii yengeç musakka olmuyor.Ama özellikle salatada çok iyi.Ben yaklaşık 20 çeşit salata denedim.Hepsi diyet.Özellikle taze olanı kullanıyorum.Yoğurt ve büfe hardalla iyi eşleşiyor.Dondurulmuş ürünlerin tadı ekşimsi oluyor,tazeler harika.Tarif isteyenler beni arayabilir.