Nostalcik pizza
24 Eylül 2005 Cumartesi, 03:32Bir ay kadar önce parkın köşesindeki büfeden gazete almaya gittiğimde gözüm yufkaya takıldı. "Doyum Yufka". Bir zamanlar ne kadar kullandığımı ve doğal olarak yaptığım yufka tabanlı pizzaları hatırladım. Şeker, beyaz un ve nişastayı kaçamaklar dışında genel yemek düzenimden çıkardığımdan beri ...
Yimmek | 5 Yorum »
Keyifli bir domates çorbası
18 Eylül 2005 Pazar, 16:02Öğlen saatlerinde Kadıköy'e doğru yürürken Antigue isimli bir cafe gördüm. Adı cafe ama menüsü birçok lokantadan daha zengin. 3-4 çeşit çorba, deniz mahsülleri, sebzeli yiyecekler, etli yemekler. Genele göre ekonomik de. Kafayı içeri uzattım, güleryüzlü insanlarla karşılaştım. Kaşarlı bir domates çorbası ...
Yimmek | Yorum Yok »
Bir miktar sucuğum gelmiş
12 Eylül 2005 Pazartesi, 13:37Yolda Afyon'dan aldığım iki kangal cumhuriyet sucuğunun bir kangalını sabah kahvaltısı + öğlen yemeği olarak bitirdim (oha!). Özlemişim yaw. Acaba sucuğum (Kansu) napıyor...
Yimmek | Yorum Yok »
Ottt
09 Eylül 2005 Cuma, 21:47Bir ot mezesi var ki arada bir açık büfede baş gösteren... Bir sürü yeşil çiğ ot ile sarımsak/yoğurdun dayanılmaz birleşmesi. Maydonoz, semizotu ve dereotu farkedebildik içinde... Başkaları da olabilir. Bazılarının sapları falan da var. Temizleyip, ayıklayıp, doğrayan ben olmayınca ne kadar ...
Yimmek | Yorum Yok »
Çikolata fabrikasının şerefine
27 Ağustos 2005 Cumartesi, 23:24En az bir yıl oldu. Gecenin o saatinde bulabileceğim en iyi seçenek -- Nestle'nin bol sütlü çikolatasından birkaç ;-) parça yedim. Lezzetini özlemişim. Akşam Charlie ve Çikolata Fabrikası filmini izlemek için sinemaya gittik. Sinemaya gitmeyeli uzun zaman olmuştu; dönüşüm muhteşem oldu, ...
Film / TV, Yimmek | Yorum Yok »
Robotsuz günler
25 Ağustos 2005 Perşembe, 11:21Yılların mutfak robotu arızalanınca birkaç günlüğüne servis havası aldı geldi, biz de neye uğradığımızı şaşırdık. Yaw robot yokken biz nasıl yemek yapıyorduk? Soğan rendele falan... Hatırlayamıyorum bile.
Yimmek | Yorum Yok »
Yeni bir yemek sitesi
16 Ağustos 2005 Salı, 14:51Yeni bir yemek tarifleri sitesi keşfettim : yemektarifleri.org. İsmine bakıp bugüne kadar farkedememiş olman ayıp diye düşünebilirsiniz ama ben zamanında afiyetolsun.net sitesine takıldığımda yoktu ortada. Yemektarifleri.org hafif ve sade tasarımı benim emektar notbukta çalışan aygır Firefox'u da zorlamıyor, keyifle dolaşabiliyorum. Sitede gezinirken ...
Yimmek | Yorum Yok »
Eriiik
15 Ağustos 2005 Pazartesi, 22:35Yılda 5-10 tane yetişen (ve yemediğim) ayvayı saymazsak, bahçenin son meyvası da oldu : Erik. Ama öyle bilinen eriklere benzemez. Mürdüm eriği gibi ama yeşil ve yuvarlak. Olmamış sanır gören insan. Hem de tatlı mı tatlı... Dallarının çoğu yere yakın olduğundan ...
Memat, Yimmek | Yorum Yok »
Çin lokantasından sevgilerle
05 Ağustos 2005 Cuma, 16:56Löker'in dönüşü kutlamaları çerçevesinde Gaziosmanpaşa'da bir çin lokantasına gittik. İkinci gidişimiz ama yine ismini öğrenmeyi unuttum. Menüyü karıştırırken gözüm karidesli pilava takıldı. Pilava değil de üzerindeki karideslere... Nasıl çekici göründüler bir anda anlatamam. Öyle karides düşkünlüğüm de yoktur, anlamadım neden. Hemen ...
Yimmek | 1 Yorum »