Domates çorbası isteyen?

Son 2-3 yıldır sık sık yaptığım domates çorbasının nasıl olduysa tarifini karıştırdım… Normalde koyduğumun 2 katı süt ve 2 katı su koydum. Durumu kurtarabilmek için 2 kat domates ve 2 kat un da eklemem gerekti. Elde hazır şişe domates kalmadığından, deneme amaçlı kışın ilerleyen zamanlarına ne kadar dayanıyor bakalım diye Eylül’de kaynatıp kendim şişelediğim domateslerden de karıştırmak zorunda kaldım. Tabii eldeki en büyük tencereye sığmadı. İşe Didem de dalıp, ikinci bir tencereye bir kısmını aktarıp, ayrı ayrı blender’lanan çorbaları homojenize etmek için birkaç kez birbirine boşaltarak karıştırma taklalarına girdi.

Sonuç… dünya kadar domates çorbası :). Normalde seviyoruz diye çok yapıyordum zaten, 4-5 gün sık sık çorba içiyorduk, zor bitiyordu. Şimdi onun da iki katı acayip bişi oldu. Her öğün ikişer kap içsek anca bitecek herhalde.

Önümüzdeki bir hafta içinde Batıkent’e yolu düşeceklere n’er kap sıcak domates çorbası ikram edebilirim :)