Değişik bir tost denemesi
09 Kasım 2005 Çarşamba, 20:55 | YimmekEn sevdiğim ekmek, en sevdiğim sucuk ve en sevdiğim taze kaşarı güzel bir tostta birleştirmek istedim.
Doygun ısıtılınca çok çok lezzetli bir ekmek. Derin dondurucuda bol bol stokluyorum, ısıtarak çözdürüp sıcak sıcak (genelde kahvaltıda) afiyetle yiyorum. Doyurucu bir ekmek. Ama ekmek arası yapmayı çok sevmiyorum, fazla doyurucu oluyor. Kendi yapımım sucuklu kaşarlı tosta aşerdim birkaç saattir fena halde. Tost için bazlama ya da tost ekmeği tercih ederim genelde ama elimde olmadığından ve dışarı çıkıp almaya üşendiğimden Doygun’la yeni bir deneme yaptım. Dondurulmuş dilimlerden birini accık ısıtıp çözdürdükten sonra tırtıklı bir bıçakla ikiye ayırdım. Olabildiğince ince kaşarları dilimleyip kaşar-sucuk-kaşar katmanlarını yerleştirerek ekmek dilimi arası tost yaptım.
Sonuç… hiç fena değildi. Hatta biraz yeşil biber, bir-iki mantar dilimi bile katılabilirdi. Klasik bir kaşarlı-sucuklu tostun yeri elbette ayrı ama bu da farklı bir tat, farklı bir lezzet olabilir.