Kategori: Yimmek

Son 2-3 yıldır sık sık yaptığım domates çorbasının nasıl olduysa tarifini karıştırdım… Normalde koyduğumun 2 katı süt ve 2 katı su koydum. […]

Bir-iki ay önce uzuun zamandır kullandığım sarımsak ezeceği elimde kırıldı. Neye uğradığımı şaşırdım, önce bıçakla kıydım, sonra Didem neyse ki hatırlattı, evet […]

Ramazan ayında genellikle dışarıda yemek yemeyi sevmiyorum. İftar saatinde giderseniz herkes altalta üstüste oluyor, garsonlar herkese yemek yetiştirelim diye koşturuyorlar, mutfağın belli […]

Haftasonunu ailenizin odyofili İlkay’ın yaşgününü bahane edip Şile’deki evlerinde geçirdik. Arada eşi Banu’nun yemek kitaplarını karıştırdım bol bol. Beğendiğim birkaç tarifi not […]

Mevsimi biterayak ben pırasayı hatırladım. Daha doğrusu kendisiyle deneyler yapmaya başladım. Gelecek kışa şimdiden hazırlık :). Kabak yemeyi çok seviyoruz, kışın da […]

Kabak çok sevdiğimiz bir arkadaşımız. Hele dolması… miyammm. Ne’li dolma mı, etli efenim, etli. Dolmanın öntanımlısı etlidir, zeytinyağlı olanlar özellikle zeytinyağlı olarak […]

Dün Erikli‘nin yeni bir litrelik şişelerini gördük, bugün de bizzat test ettik. Daha önce yapmamaları ayıp olmuş. Ne gereği mi var? 0.5 […]

Yine bir bal-kaymak kahvaltısı sonrası hortlayan bal-kaymak krizi ile karşı karşıyayım. Bunu gidermek için Afyon’dan geçerken kaymak ve bal aldık. Bugün kahvaltıda […]

İnsanın bu kadar da damarına basılmaz ki ama…