Kategori: Yimmek

Dün sonunda yeni mutfak robotunun açılışını havuç rendeleyerek yaptım. Onu akşamı soğan/sarımsak ve domates izledi. Daha önce kullandığım robotlardan farklı görünmesi nedeniyle […]

Ispanak çok sevdiğim sebzelerden. Bir de ayıklanması ve yıkanması süreci olmasa… 2 kg ıspanağı yemek yapılabilir hale getirene kadar canım çıktı yav. […]

En sevdiğim ekmek, en sevdiğim sucuk ve en sevdiğim taze kaşarı güzel bir tostta birleştirmek istedim. Doygun ısıtılınca çok çok lezzetli bir […]

Kiloma dikkat ettiğim için şeker, beyaz un, nişasta, pişmiş patates, pişmiş havuç ve margarinden uzak duruyorum uzun zamandır. Eski notlarımı karıştırırken onlarla […]

Bugün Oruk ile tanıştım. Kaçırdığım yıllara yandım. Kıyma ile ince bulgur ne kadar lezzetli bir bileşim oluşturuyorlar öyle. Mmmm.

Bazı yerlere sık gitmiyorum ama gittiğim zaman da n çeşit yemekleri olmasına karşın gidip sürekli aynı yemekleri yediğimi farkettim. Aslında farklı tatlar […]

Bulaşık teli ne güzel bir alettir öyle yaw… Bulaşık süngeri ile denersin olmaz. Kaynar su döker beklersin, bana mısın demez. Sonra “ultimate” […]

Sonunda damak tadıma uygun bir halini yakaladım. Daha önce yaptıklarım ya çok pişmiş ya çok kuru ya çok simsiyah ya da gözünün […]

Etlisi, zeytinyağlı olmayanı, yoğurtla pek güzel yenileni… Bende yaprak dolmasının ayrı bir yeri vardır. Çok severim. Kendim bir türlü yapamam. Mutfaktaki birkaç […]