Sit Alanı'nın Seyir Defteri

Kasarli-Mantarli Nuar

Efenim bakalim benim mantar pisirmekle ilgili makus talihim sonunda donecek mi?

Evek, -inanilmasi guc ama gercek- kac senedir yemek yapan ben, henuz mantarli bir adet yemegi duzgun (mantarlarin pismesi – cig olmamasi) yapmayi becerebilmis degilimdir.

Afiyetolsun.net’in (kendilerine cok bayilmamakla beraber bol tarif bulmasi ve pek eskiden beri var olmasi nedeniyle katlanmaktayim) katkilariyla hazirladigim bu yemek su anda firinda guzel kokular sacarak pismekte (bana da kasar koysan, ben de guzel kokarim).