Mumbarla tanışma
05 Aralık 2005 Pazartesi, 22:08 | YimmekHaftasonu oldu bu iş. Yemeden kaçırdığım yıllara yandığım bir yemek daha yazdım çeteleye. Bağırsağın içine bulgur, soğan, et karışımından oluşan bir harç doldurularak yapılan bir çeşit dolma. Acısı da eksik değil tabii. Pek lezzetli, pek doyurucu.
“Mumbarla tanışma” İçin Yapılan 3 Yorum
Dee 06 Aralık 2005 Salı günü dedi ki :
http://www.mustafatasar.gen.tr/gaziantep/antep_yemek/mumbar_d.htm
Bu arada, asıl adı “bumbar”mış (ben de yeni öğrendim).
Bi de bunu buldum
http://www.antakyarehberi.com/yemekrehberi/dishekim_interface/Sonuclar/results_page.asp
bozkiru 16 Aralık 2005 Cuma günü dedi ki :
Simdi “bu konu karisiktir, Turkce’de m ve b harfleri birbirinin yerine kullanilabilir vs vs…” diye yardirirmisim.Ama bu konuda olmaz.Mumbar, bumbar, off, off…
Aha! Son dakika…:)
Gaziantepli arkadasin birine “Bizim Linuxculardan biri daha yeni mumbar yemis” dedim.
Arkadas, “yahhg birraak yahg, konusma bir daha o herifle…” dedi.:)
Hata bende ama, sen simdi kaburga dolmasi da yememissindir?Yapalim su Turkiye gezimizi, diyar diyar gezip, yiyelim, icelim …
eoy 12 Ocak 2006 Perşembe günü dedi ki :
mumbara ek olarak, adana’ya uğrarsanız tekrar bir aralar şırdan da yiyiniz efem…